仅仅从成分上来说的话，骆驼奶中的维生素C含量牛奶的3倍，铁含量是牛奶的10倍。而且骆驼奶中含有很多人体需要的不饱和脂肪酸、B族维生素、钙、18种氨基酸等营养物质。从这个层面上来说，骆驼奶比牛奶，对人体的营养补充更加全面，对人体的体质改善则高于牛奶许多。

但这并不能很全面的说明骆驼奶到底好在哪。所以我们今天从以下几个方面来说。 一、从营养缺乏方面来看。 营养缺乏的人群，往往免疫力也很低，人经常处于一个没有精神、易犯困的状态中。不仅如此，还有可能伴有肠胃不适、易感染、易过敏、抵御力低下等问题。 而相对于这类人群，营养价值很高的骆驼奶就比较适合饮用了。主要是因为骆驼奶中含有乳铁蛋白和免疫球蛋白。

骆驼奶中乳铁蛋白含量很高，明显高于牛乳中的含量。 乳铁蛋白作为骆驼乳和母乳的天然成分存在于人体内所有分泌液中,如唾液、眼泪、支气管和鼻腔分泌物、胆汁和胰腺分泌物等。乳铁蛋白不仅在增强机体功能上有着不可小觑的功劳，同时，它也是人体免疫应答的基本因子。人体在摄取营养的过程中，乳铁蛋白是非常必要的。 再来说免疫球蛋白。骆驼奶中的免疫球蛋白和牛乳中的免疫球蛋白并不相同。主要是因为，骆驼奶中的免疫球蛋白的生化结构在动物中非常独特，拥有体积小，质量小，渗透深的优点，能够深入到身体中很薄弱的地方，从而对身体提供保护。

二、从糖尿病方面来看。 研究显示，每1L骆驼奶中大约含有52个微单位的胰岛素，而且骆驼奶中的胰岛素不会被胃酸腐蚀，更利于肠道的吸收。更有国外的研究表明，骆驼奶很适合糖尿病患者饮用，比较有利降低糖尿病患者对胰岛素的需求量。 三、从易敏、乳糖不耐受方面来看。 牛奶虽然是我们最常见的饮品，但是还是有很大一部分人喝牛奶之后会出现过敏的情况，比如腹痛腹泻，皮肤瘙痒，湿疹等等。但是这些不良的情况，喝骆驼奶则可以避免，因为骆驼奶和牛奶的乳蛋白是不同的，骆驼奶中并不含有牛奶中的主要过敏原，所以说对牛奶过敏的人群，如果想要想饮用乳品，可以选择骆驼奶。 牛奶一直以来是人们摄入营养的重要来源之一，但随着骆驼奶逐渐进入市场，人们对骆驼奶的了解越来越多，对游牧民的了解越来越多，骆驼奶已经逐渐成为很多人用来替代牛奶的营养乳品。但是，骆驼奶虽然好，在冲调的时候也要注意水温。因为骆驼奶中含有很多活性物质，过于滚烫的水，会让这些活性物质大量流失，从而降低了骆驼奶中的营养。

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